Do przyrządzenia kapusty potrzebny jest grill z pokrywą. Kapustę wkładamy na rozgrzany ruszt, grillujemy przez minimum godzinę. Po tym czasie wyjmujemy, kroimy na ćwiartki, podajemy z sosem jogurtowym.
Do jogurtu wycisnąć sok z cytryny, dodać posiekane listki mięty, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Wymieszać.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W tym odcinku: żeberka w coli, kapusta a na deser placek z brzoskwinia...
Grzyby namoczyć w wodzie (przez całą noc). Wyłowić łyżką cedzakową...
Jarzyny posiekać w „makaronik” (czyli drobne słupki czy też paseczki, zwa ...
Z oscypkiem...
Z mięsem mielonym...
